A sörfogyasztás 11 pozitív hatása az egészségre, amiről mindenki mélyen hallgat

Hányszor éreztük már magunkat kellemetlenül, miközben a hétvégi sütögetéskor már délelőtt 10-kor megbontottuk az első doboz sört. A család megvetve nézett ránk, és már mi magunk is majdnem elhittük, hogy ez talán az alkoholizmusra hajlamosság egyik jele, pedig kiderült, hogy csak az egészségünk megőrzésének egyik módszere. Bizony ám, tanulmányok ugyanis sok más egyéb mellett kimutatták, hogy a grillezés közben felhasznált sör megvéd a húsok grillezése közben nagyon magas hőmérsékleten képződő rákkeltő anyagoktól. És egy csak egy olyan csodálatos tulajdonság a sok közül, ami miatt most egy kicsit még jobban szeretjük a sört.

Hányszor éreztük már magunkat kellemetlenül, miközben a hétvégi sütögetéskor már délelőtt 10-kor megbontottuk az első doboz sört. A család megvetve nézett ránk, és már mi magunk is majdnem elhittük, hogy ez talán az alkoholizmusra hajlamosság egyik jele, pedig kiderült, hogy csak az egészségünk megőrzésének egyik módszere. Bizony ám, tanulmányok ugyanis sok más egyéb mellett kimutatták, hogy a grillezés közben felhasznált sör megvéd a húsok grillezése közben nagyon magas hőmérsékleten képződő rákkeltő anyagoktól. És egy csak egy olyan csodálatos tulajdonság a sok közül, ami miatt most egy kicsit még jobban szeretjük a sört.

A sör csökkenti a szívroham kockázatát.
Kutatások kimutatták, hogy napi 400 ml sör elfogyasztása javítja a vérkeringést és a tápanyagcserét. A tanulmány arra is rámutatott, hogy ugyanez nem figyelhető meg az alkoholmentes sörnél, valamint azt, hogy nem lehet helyettesíteni 400 ml vodkával. Kár, pedig jó lett volna.

A sör csökkenti a cukorbetegség kockázatát.
Napi 2 sör a férfiaknak, egy sör a nőknek – javasolja egy spanyol tanulmány, mely a sört hatékony fegyvernek tartja a cukorbetegség elleni küzdelemben. A komló, amely a sör keserű ízét adja, meglepően pozitív hatással van a cukorbetegség elleni harcban.

A sör erősíti a csontokat.
Szintén spanyol kutatók készítettek egy tanulmányt, mely szerint két deci sör a bajnokok reggelije. A röntgen vizsgálatok kimutatták, hogy a sör legyőzhetetlenné teszi a csontjainkat.

A sörtől nem hízunk el.
Sőt! Napi egy pint sör még akár a fogyásunkat is elősegíthetné. Azért van múltidőben ez a mondat, mivel valószínűleg nem fogja, ugyanis bár maga a sör egyáltalán nem hizlal, a közben és/vagy vele együtt fogyasztott rágcsálnivalók azonban igen. És valójában ezek a sör mellé fogyasztott ételek eredményezik a sörhöz tévesen társított „sörpocakot”.

A sör annyira hidratál, mint a víz az edzés után.
Egy 2011-ben készített belga „sör és egészség” tanulmány kimutatta, hogy a sör jobban hidratál, mint a víz. Bár nem túl életszerű, hogy az egészséges kocogás után egy pohár hideg sörrel hidratáljuk magunkat, azonban végre megértettük, hogy miért ugranak ki a szurkolók egy sörre a félidőben.

A sör megvéd a megfázástól.
Ez egy finoman szólva is megkérdőjelezhető tanulmány, mivel egy japán sörfőző rendelte el. Ennek eredményeképpen a sör egy mágikus ital, ami segít megsemmisíteni a hörghurut és a tüdőgyulladásért felelős vírusokat. Ennek eléréséhez azonban minél többet kell belőle fogyasztani. Nem vagyunk benne biztosak, hogy ez tényleg így van, de ott a tanulmány linkje, akit érdekel, bővebben is utána olvashat a témának.

A sör megvéd a vesekőtől.
Az American Journal of Epidemiology kutatása alapján a sör nagyjából 40%-kal csökkenti a borzalmasan fájdalmas vesekövek kialakulásának esélyét. Az igazsághoz hozzátartozik, hogy ez elsősorban azért van, mert a sör jelentős mennyiségű vizet tartalmaz, és minden ital, ami megpisiltet, az valamilyen szinten hatékony a veső elleni harcban.

A sör javítja a memóriát.
És segít megelőzni az Alzheimer-kórt. Legalábbis az Aucklandi Egyetem tanulmánya erre mutatott rá. A sörfogyasztás tehát bár rövid távon rossz hatással van a memóriánkra (például elfelejtjük, hogy hol parkoltunk a kocsinkkal), hosszútávon mégis sokat köszönhetünk neki.

A sör okossá tesz.
Bár ez első pillantásra nem tűnik egyértelműnek, a Chicagói Egyetemen végzett tanulmány szerint a férfiak okosabbá válnak néhány sör után, és sokkal szélesebb körben gondolkodnak. Ha tehát legközelebb péntek este asztalt támasztó részegeket látsz a kocsmában, ne ítéld el őket: könnyen lehet, hogy potenciális Nobel-díj jelöltek.

Add Comment